ЕДИНСТВЕННЫЙ В СИБИРИ
фестиваль медоварен и медовух !

Настоящая медовуха премиум класса из Сибири - достойный подарок
для истинных гурманов. Натуральное сырье высшего качества,
авторский подход к технологическим процессам и
постоянный поиск совершенства.
t.me/SiberianMe...
vk.com/siberianmeaderylab

- "Кровь снежного человека" - алк.14% медовуха с черноплодной рябиной
- "Последний викинг" - алк.18 % медовуха с копченой вишней
- "Cвой человек" - алк.14 % медовуха безводник с жимолостью
- "Яблоки гесперид" - алк. 18% медовый сидр с печеными яблоками на карамелизованном меду.

Modizdat - семейная медоварня, специализирующаяся на производстве медовых напитков (мидов). Основана в Новосибирске.

-Весенний - алк. 6.0 % об. - Полусладкая медовуха с ярким соком арбуза и огучерным фрешем.
-Разумéние - алк. 6.0 % об. - Полусладкая медовуха с соком чёрной смородины и экстрактом хмеля Simcoe.

Медоварня из Курска. Вкус древнего Севера в Ваших бокалах. Вкус, который перенесет вас за грань реальности, позволит проникнуть в душу мира предков, постигнуть тайну тысячелетних традиций.

• Рататоск Мудрая (Медовуха орех, гречишный мед, карамель) алк. 4.7%,

Мягкий ореховый вкус с тонкими нотками гречишного мёда и неповторимая ореховая ароматика напитка окутывает вас с каждым глотком.

• Свет Бальдара (Медовуха апельсин-брусника) алк. 4.7%,

Сезонная полусладкая медовуха, в котором сочетаются насыщенный апельсин и ненавязчивая кислинка брусники)
www.mjolnir.pro

Mead Liquour - медоварня из Новосибирска, которая производит медовые напитки, включая традиционные медовухи и крафтовое пиво.

• HOOLA HOOP 17 алк.4%

Лёгкий, освежающий берлинер вайcс с лимоном, лаймом и мятой.

• Cherry & Pomegranate BA Mead алк.12 %

Меломель на фацелиевом мёде, собранном в Горном Алтае, с вишней и гранатом.

ArtA - Пивоварня Art’A!
Ребята из Барнаула! ! И именно в Барнауле, они создают крафтовые напитки, со свойственной им широкой сибирской душой!

- Томат человеческий (Gose) Томаточка с перцем Кароллина Риппер, сельдереем, базиликом и чесноком;
- Sidera Phacelia mono mead это волна умопомрачительного выдержанного сухого метеглина из Алтайской Фацелии!

www.artabrewery.ru

Меда Сибири - это первая сибирская медоварня (основана в 2016 году в Томске), специализирующаяся на создании натуральных мидов (медовухи) из таежного меда, ягод, фруктов и специй.

-Жимолость: алк.6% , лучшие сорта сибирской жимолости сплелись воедино с таёжным мёдом и ванилью. Этот напиток тёмно-фиолетового цвета, с потрясающим вкусом и благородным винным телом. Унесёт тебя в страну наслаждения.

-Облепиха: алк.6% , напиток, своим цветом напоминающий летнее солнце. Баланс облепихового сока прямого отжима с мякоть и мёда, даёт удивительный кисло-сладкий вкус и целый багаж витаминов.
t.me/s/medasibiri

Та-Та, та самая скрытная медоварня (даже среди пивоварен)

• Медовая тропа к Страшному суду - каберне х карамелизированный мед(Мед - Боше)
• Дейзи Роуз - желтая хризантема х роза(Мид - Метеглин)

„VERESK“ — молодая компания, основанная в декабре 2023 года, которая производит слабоалкогольные медовые напитки на основе натуральных фруктов и ягод.
- «Эстрагон» алк. 14%
Погрузитесь в атмосферу XVIII века с аутентичной медовухой, созданной по старинному рецепту. Этот напиток — результат уникальной коллаборации с уральским историком Панъ Печняк, который помог восстановить забытый шедевр медоварения.
В основе — медовая база, которая в течение 12 месяцев настаивалась на травах эстрагона, известного в народе как тархун, а в старину — как «драконья трава».
- «Хмель и апельсин» алк. 6%
Мёд, охмеленный хмелем Сitra, с апельсином.
Это пролог «философских рассуждений» об устройстве общества через призму художественных произведений и пивоварения.
Вдохновлена питерскими улицами, оренбургским характером и Стэнли Кубриком

Gurin Сraft придерживается старинных способов изготовления мёда. В наших напитках мы считаем своей целью передать вкус мёда, при необходимости дополнив его тонкими ароматами специй, ягод и фруктов. В наших продуктах удаётся узнать природный вкус, ведь в игристом мёде содержание сахара менее 2%, что сопоставимо с сухими и полусухими игристыми винами.

Представляет два потрясающих сорта:
- Holy Vibe - несладкий мёд с ладаном
- Медовый вайб - браггот на ржаном солоде

Наша история началась более 25 лет назад, и с тех пор мы постоянно развиваемся и радуем своих почитателей вкусными и качественными напитками различных стилей. Мы гордимся своими знаниями и опытом, и неустанно работаем над созданием новых сортов.

Наша философия проста - качество превыше всего. Варим непастеризованное пиво, чтобы вы могли насладиться ярким насыщенным вкусом, который бережно сохраняется на протяжении всего срока хранения. "Империал Баррель" - варим в Сибири, доставляем на медведях!

Мы готовим аутентичные напитки на натуральном меду и локальном сырье. Садовые и дикие ягоды, сибирский мед и ароматные травы — вот истинные сокровища Сибири.

Red Rabbit brew - домашняя медоварня из Новосибирска.
Мы очень молоды и рождены в 2025году в баре Red Rabbit.
Пивоварами являются бармены бара Red Rabbit.
Участвовали всего на одном фестивале Home.Beer.Fest 2025 и сотворили немного шума и ярких впечатлений о нашем медово-сладком продукте, который зашёл многим ценителям медоварения.

Пивоварня azotoff brewery домашняя семейная пивоварня медоварня занимаемся варками с 2020 года.

Trix (Екатеринбург)

Начал варить в 2023 году для фестиваля домашних пивоваров в Екатеринбурге, успел поучаствовать в Питерском и Новосибирском фестивалях домашних пивоваров.
В Новосибирском фестивале получил диплом в номинации «Лучший мёд»

Является семейной пивоваренной компанией. Предприятие основано в 2009г.
Предприятие расположено в экологически благополучном Похвистневском районе Самарской области  - в селе Старый Аманак. 
Именно поэтому выпускается продукция под торговыми марками «Аманакыч» и «Аманакское».
На предприятии работает около 50 человек, все они местные жители.

«ЛюбовцевЪ» — это не просто традиции. Это искусство баланса классических медовых ценностей и безудержного веселья. Не просто хобби — миссия! Травы, специи, фрукты, ягоды — всё в ход, чтобы создавать вкусовые сочетания, которые поражают воображение.